お天気にも恵まれた３月中旬、八森山を管理している富樫さんと社員５名で、秋の収穫に向けて「なめこ」の菌打ちを行いました。

桜やくるみの原木についている虫や苔をきれいに削り、菌が重ならないように穴をあけ打ち付けていきます。2,000個の菌を打ち付け、保管場所へ重ねてシートをかぶせておくまでの作業を行いました。参加してくれた方からは「体は疲れたけど、いい体験が出来た」との声を頂きました。

こちらは昨年春に作業した原木「しいたけ」が、今たくさん出来ていました。

秋には”きのこ収穫会”として社員・家族が楽しめるイベントを行いたいと思います。作業をしてくれた皆様、お疲れ様でした。